食品级动物蛋白
Ten Kate收购Collapro高科技生产基地后，成功在其现有的功能蛋白产品组合内，加入高品质产品，强化了公司在功能性猪肉蛋白市场中的地位。加上我们原有的蛋白品牌MEPRO 85，能充分满足客户针对产品的功能、质感和应用能力上的个别需要。MEPRO 85 及 Collapro的竞争优势有助客户在其市场上大展拳脚。
MEPRO 85是一种胶原蛋白含量极高的纯功能性猪肉蛋白。 MEPRO 85具有优异的乳化齐和水黏合特性，因此非常适合作为肉类替代品及加进肉类产品。 它也是其中一种蛋白质的来源，其黏合剂特性也可以令汤品和酱汁更浓更稠。
MEPRO 85能减低成本，却不影响味道和口感。 MEPRO 85是一种的干粉末，颜色和味道均呈中性，不论在干燥和湿润的状态下都能轻易地混和。我们会竭诚为您提供专业建议，帮助您在产品制造流程中，全面发挥MEPRO 85的竞争优势，为您抢占市场。
