Eiwitten voor levensmiddelen

Met de overname van de high-end productiefaciliteit van Collapro op 1 januari 2018 heeft Ten Kate de product porfolio voor eiwitten kunnen uitbreiden.

Met onze nieuwe product range kunnen we tegemoet komen aan de specifieke wensen van onze klanten als het gaat om functionaliteit, textuur en applicatie.

Voor meer informatie verwijzen we graag naar onze website: www.collapro.com

  • Voordelen

    • 100% natuurlijk product

    • Clean label

    • Allergeen vrij

    • Non-GMO

    • Reduceert formuleringskosten

    • Reduceert kookverliezen

    • Verbetert textuur, bite en sappigheid

    • Allergeenvrij

    Kijk voor meer producteigenschappen op de website van Collapro

  • Applicaties

    • Snijworst

    • Droge worsten

    • Cervelaat

    • Frankfurters

    • Gehaktballen

    • Hamburgers

    • Hammen

    • Ingrediënt voor vleeswaren premix

    • Soepen en sauzen

eiwitten-vleeswaren-ten kate

  • Voordelen

    • 100% natuurlijk product

    • Clean label

    • Allergeen vrij

    • Non-GMO

    • Reduceert formuleringskosten

    • Reduceert kookverliezen

    • Verbetert textuur, bite en sappigheid

    • Allergeenvrij

    Download de pdf met productinformatie

  • Applicaties

    • Snijworst

    • Droge worsten

    • Cervelaat

    • Frankfurters

    • Gehaktballen

    • Hamburgers

    • Hammen

    • Ingrediënt voor vleeswaren premix

    • Soepen en sauzen

Eiwitten voor pet food

Voor pet food ontwikkelen we functionele eiwitten met specifieke eigenschappen als hoge acceptatie, goede verteerbaarheid en aantrekkelijke smaak en geur.

Onze eiwitten laten zich goed mengen met andere droge componenten van pet food.

  • Voordelen

    • Hoge verteerbaarheid

    • Goede smaak en geur

    • Allergeen vrij

    • Non-GMO

Eiwitten voor visvoer

Processed animal protein (PAP), zoals vlees beenderenmeel, is een goede vervanger van vismeel. Het heeft een hoge nutritionele waarde die vergelijkbaar is met vismeel en bevat geen anti-nutritionele stoffen die de groei negatief beïnvloeden. Ten Kate’s PAP is hierdoor een waardevol, veilig, kostenefficiënt en duurzaam ingrediënt voor visvoer.

  • Voordelen

    • Duurzame en kostenefficiënte vervanger van vismeel

    • Hoge verteerbaarheid

    • GMO-vrij

    • Aantrekkelijk aminozuurpatroon

    • Voor vissen aantrekkelijke smaak- en lokstof

    • Bevat geen anti-nutritionele factoren