Vetten voor levensmiddelen

Ten Kate’s varkensvetten zijn een bron van energie, vitaminen en vetzuren en verbeteren de smaak en textuur van levensmiddelen. Koks waarderen ons varkensvet vanwege de zeer goede smaak en uitstekende bak-, frituur- en braadeigenschappen.
De vetten zijn zuiver en van hoge kwaliteit en voldoen aan de strengste Europese voedselveiligheidsnormen voor gebruik in levensmiddelen. We hebben een productielocatie waar we uitsluitend vetten en eiwitten voor levensmiddelen produceren.

We verpakken onze vetten volgens uw wensen en specificaties in emmers, dozen en blikken of in bulkcontainers. Ook leveren we mengsels van dierlijke vetten en plantaardige oliën. Daarnaast ontwikkelen we vetten met uw eigen merknaam en verpakking.

  • Voordelen

    • Zeer goede smaak en geur

    • Natuurlijke smaakverbeteraar: versterkt de geur- en smaakperceptie van levensmiddelen

    • Uitstekende stabiliteit bij hoge temperaturen

    • Bevat geen transvetten

    • Puur natuurlijk product

    • Langdurig houdbaar tot 12 maanden bij maximaal 25°C

  • Dierlijke vetten

    Lees meer over dierlijke vetten in levensmiddelen.

erica dutch crown pure lard ten kate

Vetten voor diervoeding

ten kate natuurlijke vetten eiwitten kippen

Onze dierlijke vetten zijn een belangrijk bestanddeel van diervoeding en kalvermelk. De vetten zijn een geconcentreerde bron van energie, leveren essentiële vetzuren en bevatten vitaminen A, D, E en K. Ze verbeteren de smaak, geur, textuur en verteerbaarheid van diervoeding.

We produceren verschillende soorten dierlijke vetten en mengsels van dierlijke en plantaardige vetten, geheel volgens uw specificaties en wensen. Onze vetten laten zich uitstekend mengen met andere droge bestanddelen van diervoeding. We leveren de vetten direct vers bij uw productielocatie aan.

Bij het ontwikkelen van formules voor diervoeding zijn voedingswaarde, verteerbaarheid, geur en smaak belangrijke eigenschappen. We produceren hiervoor niet alleen waardevolle ingrediënten, maar ondersteunen u ook met innovatieve oplossingen die u helpen succesvol te opereren in uw markt.

  • Voordelen

    • Zuiver product

    • Laag gehalte aan vrije vetzuren (0,1 – 3%)

    • Vetten zijn triglyceriden met hoge verteerbaarheid

    • Hoge metabolische energiewaarden

    • Hoog gehalte aan oleïne vetzuren (C-18:1)

    • Leverbaar met verschillende smeltpunten voor specifieke toepassingen

    • Natuurlijk en duurzaam product

    • Mengsels met plantaardige vetten mogelijk

    • Ook leverbaar als geplastificeerd vet

Vetten voor pet food

vetten voor pet food dierenvoeding ten kate vetten

Honden en katten zijn selectieve eters. Producenten van pet food stellen daarom specifieke eisen aan de vetten die ze in de voeding verwerken. De vetten die we voor pet food produceren hebben belangrijke gevraagde eigenschappen als: hoge acceptatie, goede verteerbaarheid, aantrekkelijke geur en lichte kleur.

Ten Kate’s vetten zijn belangrijke ingrediënten van pet food als bron van energie, essentiële vetzuren en in vet oplosbare vitaminen. Daarnaast verbeteren ze de textuur, geur en smaak van de voeding.

Onze vetten laten zich uitstekend mengen met de overige componenten van droog pet food. We produceren vetten volgens uw specificaties, waarbij we graag met u meedenken over maatwerk oplossingen.

  • Voordelen

    • Hoge verteerbaarheid

    • Verhoogt eetbaarheid en acceptatie en daarmee consumptie

    • Hoger smeltpunt dan bijvoorbeeld kippenvet, waardoor brokken vet beter vasthouden

    • Goede bron van energie, essentiële vetzuren en vitaminen

    • Verbetert smaak, geur en textuur

    • Bevat geen transvetten

Vetten voor technische producten

In veel technische producten zijn dierlijke vetten verwerkt vanwege hun specifieke eigenschappen. Zo verwerkt de oleochemische industrie onze vetten tot halffabricaten voor een breed scala aan (consumenten)producten zoals zepen, shampoos, wasmiddelen, crèmes, cosmetica en reinigingsmiddelen.

  • Voordelen

    • Hoge kwaliteit

    • 100% natuurlijk product

    • Leverbaar in bulk en IBC