Fette für Lebensmittel

Schweinefette von Ten Kate sind ein Quell von Energie, Vitaminen sowie Fettsäuren und verbessern Geschmack und Textur von Lebensmitteln. Köche schätzen unser Schweinefett wegen des sehr guten Geschmacks und der ausgezeichneten Back-, Frittier- und Brateigenschaften.
Die Fette sind rein, von hoher Qualität und genügen den strengsten europäischen Vorgaben zur Nahrungsmittelsicherheit für Lebensmittel. Wir verfügen über einen Produktionsstandort, an dem wir ausschließlich Fette und Proteine für Lebensmittel herstellen.
Wir verpacken unsere Fette nach Ihren Wünschen und Vorgaben in Eimern, Kartons, Dosen oder Bulk-Containern. Außerdem liefern wir Gemische aus tierischen und pflanzlichen Ölen. Zusätzlich entwickeln wir Fette mit Ihrem eigenen Markennamen und in Ihrer Verpackung.

  • Vorteile

    • Sehr guter Geschmack und Geruch

    • Natürlicher Geschmacksverbesserer: verstärkt die Geruchs- und Geschmacksperzeption von Lebensmitteln

    • Ausgezeichnete Stabilität bei hohen Temperaturen

    • Enthält keine Transfette

    • Ein naturreines Produkt

    • Langzeithaltbar bis zu 12 Monate bei maximal 25°C

  • Tierische Fette

    Download Informationen zu tierischen Fetten in Lebensmitteln.

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Fette für Tierfutter

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Unsere tierischen Fette sind ein wichtiger Bestandteil von Tierfutter und Kälbermilch. Die Fette sind eine konzentrierte Energiequelle, liefern unverzichtbare Fettsäuren und enthalten die Vitamine A, D, E und K. Außerdem verbessern sie den Geschmack, den Geruch sowie die Textur und Verwertbarkeit des Tierfutters.
Wir produzieren verschiedene Sorten tierischer Fette und Gemische von tierischen und pflanzlichen Fetten – exakt nach Ihren Vorgaben und Wünschen. Unsere Fette lassen sich ausgezeichnet mit anderen Trockenbestandteilen von Tierfutter mischen. Wir liefern die Fette direkt und frisch an Ihrem Produktionsstandort an. Nährwert, Verwertbarkeit, Geruch und Geschmack sind wichtige Eigenschaften bei der Entwicklung von Tierfutterformeln. Dafür produzieren wir nicht nur wertvolle Zusatzstoffe, sondern unterstützen Sie auch mit innovativen Lösungen für erfolgreiches Operieren auf Ihrem Markt.

  • Vorteile

    • Reines Produkt

    • Geringer Gehalt an freien Fettsäuren (0,1 – 3%)

    • Fette sind Triglyceride mit hoher Verwertbarkeit

    • Hohe metabolische Brennwerte

    • Hoher Gehalt an Olein-Fettsäuren (C-18:1)

    • Für Spezialanwendungen mit verschiedenen Schmelzpunkten lieferbar

    • Natürliches und nachhaltiges Produkt

    • Mischungen mit pflanzlichen Fetten sind möglich

    • Auch als plastifiziertes Fett lieferbar

Fette für Petfood

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Hunden und Katzen sind bei der Ernährung ausgesprochen wählerisch. Aus diesem Grund stellen die Hersteller von Petfood spezielle Anforderungen an die im Futter zu verarbeitenden Fette. Die von uns zur Verarbeitung in Petfood hergestellten Fette bieten wichtige Nachfragemerkmale: eine hohe Akzeptanz, gute Verwertbarkeit, ansprechenden Geruch und eine helle Farbe.
Fette von Ten Kate sind wichtige Inhaltsstoffe von Petfood als Energiequelle, unverzichtbare Fettsäuren und fettlösliche Vitamine. Außerdem verbessern sie die Textur, den Geruch und den Geschmack des Futters.
Unsere Fette lassen sich mit den restlichen Komponenten von Trocken-Petfood ausgezeichnet mischen. Wir produzieren die Fette nach Ihren Vorgaben und planen mit Ihnen gerne auch passgenaue Lösungen.

  • Vorteile

    • Hohe Verwertbarkeit

    • Steigert die Fressbarkeit und Akzeptanz und damit den Verzehr

    • Höherer Schmelzpunkt als beispielsweise Hühnerfett, sodass die Fettklumpen besser anhaften

    • Solide Quelle für Energie, unverzichtbare Fettsäuren und Vitamine

    • Verbessert Geschmack, Geruch und Textur

    • Enthält keine Transfette

Fette für technische Produkte

Dank ihrer spezifischen Merkmale werden tierische Fette in zahlreichen technischen Produkten verarbeitet. Die oleochemische Industrie verarbeitet unsere Fette zu Halbfabrikaten für ein breites Spektrum an (Verbraucher-)Produkten wie Seifen, Shampoos, Waschmitteln, Cremes, Kosmetika und Reinigungsmitteln.

  • Vorteile

    • Hohe Qualität

    • 100% natürliches Produkt

    • In Bulk- und IBC-Containern lieferbar